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CDKM摩卡咖啡壶与您一起追求啡凡,玩转咖啡!

在黄昏的夜晚

用浪漫、柔软的憧憬

品尝咖啡的味道

用清香、甘醇的记忆

还原了梦的情景

花期已过,烛火已歇

问君能记否

那藏在咖啡里的秘密

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一杯咖啡,一本书,一曲小调,享受一个静谧的午后!

家即咖啡馆,花式咖啡随心而配,每一份热爱都是一种追求!

经久不衰的国民级咖啡器具——摩卡壶

在咖啡风靡全球的今天,我们对于意式咖啡机已经不感陌生,甚至连路人都能说出几样意式花式咖啡的名字。目前国内的咖啡界是意式蒸汽咖啡与手冲咖啡平分天下,但是在咖啡文化盛行的意大利情况截然不同,摩卡壶咖啡一家独大且经久不衰。而这个国民咖啡器具就是摩卡壶,摩卡壶是一种用于萃取浓缩咖啡的工具,在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用。

摩卡壶的传奇来历

1933年世界第一支利用蒸汽压力萃取咖啡的家用摩卡壶创作于阿方索·比乐蒂。他的创造灵感来自于他的妻子当时使用的洗衣机,当时的洗衣机中间有一根金属的管子,将加热后的肥皂水从洗衣机的底部吸上来再喷到衣服的上方。后来摩卡壶在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用,在美国被称为"意式滴滤壶";在意大利更是国民基本的咖啡器具并成为意大利文化的一部分。

摩卡壶的工作原理

摩卡壶分为上中下结构,下座是盛水的水槽,中间的粉槽盛放咖啡粉,上座盛放萃取后的咖啡液。它的原理是通过加热下壶中的水变成蒸汽,利用蒸汽的压力将水推升至导管进入粉槽而萃取咖啡液,再继续通过导管推升到上壶聚合流出。当粉槽从上座被正确而牢固的旋紧于下座后,设置于热源上被加热,使热水具有了压力。所以我们说整个的萃取过程是在具有压力的情况下完成的。而Espresso,拉丁语原意为“被置于压力之下……” 也就是说热水带有压力萃取咖啡的煮法属于Espresso。Espresso不仅是这类咖啡的名字,更是这类咖啡萃取方法的名字。摩卡壶做出的咖啡是一种浓缩式的萃取,还原了原始意大利咖啡Espresso的浓度和风味。经典的摩卡壶内部会比较粗糙,据说是故意为之,目的是留下更多的咖啡香气。

一个称手的工具能让您重新找回冲煮的乐趣!

每一款摩卡壶我们都有品质保证!

摩卡壶的贴心设计

煲身。采用AISI 304优质不锈钢材质;304不锈钢是应用最为广泛的—种铬-镍不锈钢,具有良好的耐蚀性、耐热性,低温强度和机械特性;冲压、弯曲等热加工性好,无热处理硬化现象(使用温度-196°℃~800°C)更坚固,更耐用,壶身不锈钢原色及全牙纹。

人体力学塑胶手柄。半开放式手柄设计,提起方便,握感舒适;符合人体力学原理设计,磨砂防滑塑胶原料。

有开/关指示灯。沸腾后自动断开电源,此时指示灯灭。

隐藏式发热碟。环状聚能发热盘,环状立体结构,充分加大水与发热盘接触面积,有效聚集热能量,提高热效率,加热更快。

360°旋转无线底座。严选英国进口「 Strix」温控器,精准控温,品质安全保障;使用寿命可达12000+次,360°无线发热底座设计,随意旋转,随手一放轻松煮水。

摩卡壶精品推荐

近年来也有研究证明铝制品对人有害,因此CDKM品牌推出了一系列不锈钢煲身的2/4杯摩卡壶和3/6杯摩卡壶,采用AISI 304不锈钢材质,壶身采用加厚型不锈钢,更坚固,更耐用。

2/4杯摩卡壶容量为230ml,功率为220V~240V/330-400W,沸腾时间为5~6分钟,可享用2~4杯品质咖啡,享受双倍快乐。

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3/6杯摩卡壶容量为340ml,功率为220V~240V/330-400W,沸腾时间为5分钟,可享用3~6杯品质浓缩萃取咖啡。独特设计理念:有八角、砂光、镜光、玻璃等多种外观、质地可供挑选。

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CDKM为您提供高质量半自动摩卡咖啡壶,流程一气呵成,沸腾后自动断电,不用掐表看时、不用担心因为中途其他事情打扰后需要重新准备。

CDKM金牌售后服务:

  1. 提供一年保质,一年内出现任何质量问题免费维修。

  2. 7天无理由退换,试用7天内出现质量问题免费退换。

  3. 当天发货,17点前下单,当天发货。

CDKM与您一起追求啡凡,玩转咖啡!

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